Презентация предприятия общественного питания


Презентация региональной программы контроля качества товаров и услуг «ЭКО-ТЕСТ-КОНТРОЛЬ» Презентация региональной социально-ориентированной программы контроля качества товаров и услуг «ЭКО-ТЕСТ-КОНТРОЛЬ» директором Сибирского филиала Международного экологического общественного движения «Живая Планета» по Сибирскому региону Владимиром Леонидовичем Сандаковым. Необходимость, общественного контроля над безопасностью жизни граждан РФ в связи с неблагоприятной экологической ситуацией, уже давно назрела. Нас окружают опасные для здоровья продукты питаниясомнительного качества промышленные товары и услуги. Опираясь на опыт зарубежных стран в этом вопросе, можно с уверенностью говорить о серьезном положительном влиянии общественных организаций на производителей промышленной и пищевой отраслей. Именно общественным организациям совместно с профессиональными ассоциациями и гос. Хочу особо отметить, что необходима всесторонняя поддержка всеми доступными средствами тех, кто делает акцент на качество и безопасность для потребителя своей продукции и услуг, а не на получение сверхприбыли за счет здоровья жителей. Это первостепенная задача, требующая консолидации власти с общественными организациями и профессиональными союзами и ассоциациями. Целью нашей программы является создание безопасной и здоровой среды проживания жителей Сибирского региона, путем тестирования на качество и безопасность различной продукции и услуг, предлагаемых предприятиями своим потребителям. Это предприятия общественного питания, магазины продовольственных и промышленных товаров, аптеки, кулинарии, другие производители товаров и услуг. Тестирование будет производиться под контролем Международного экологического общественного движения «Живая Планета» на добровольной основе. Все участники программы получат не только объективную информацию о качестве производимых ими товаров и услуг, но и серьезную рекламную поддержку на информационных ресурсах Нашего движения, государственных органов власти Сибирского региона, различных СМИ-партнеров программы. Производить качественную продукцию и услуги должно, наконец, стать выгодно производителю. Производителя качественного «продукта» нужно выделять и рекламировать на всех уровнях так как его норма прибыли значительно меньше, чем у нечистоплотного конкурента, обманывающего своих клиентов, то есть, всех нас с вами. Первым этапом реализации этой программы в Нашем регионеявляется проект по ведению системы контроля качества и безопасности продукции предприятий общественного питания путем проведения ежемесячных лабораторных исследований по пяти категориям от минимальной — на безопасность, до максимальной - контроля качества технологического процесса. В зависимости от категории и текущих результатов тестирования, перед входом на территорию того или иного предприятия общественного питания будет установлена небольшая вывеска с официальным логотипом программы «ЭКО-ТЕСТ-КОНТРОЛЬ» на которой белыми звездами будет отражена текущая категория контроля над безопасностью и качеством продукции предприятия. Более подробно с категориями контроля можно ознакомиться на соответствующем разделе нашего сайта. Главной задачей этого проекта является; с одной стороны, помощь предприятиям общественного питания, действительно производящим безопасную для здоровья человека, качественную продукцию в их честной конкурентной борьбе за своего клиента, с другой стороны помощь гражданам в выборе качественного продукта питания. Данная программа призвана способствовать улучшению здоровья и качества жизни жителей региона и стимуляции производителей к повышению качества их продукции и расширению спектра оказываемых ими услуг. Для потребителей, наличие фирменного логотипа программы «эко-тест-контроль» рядом с вывеской предприятия, фактически, будет означать «зеленый свет светофора» для входа, т. Эта работа существенно поможет руководителям предприятий общественного питания осуществлять надлежащий контроль над работой своей организации. К участию в проекте допускаются все предприятия общественного питания, прошедшие тест на микробиологию. Заключение о результатах теста будет выдано специализированной лабораторией, имеющей соответствующие лицензии. Все, получившие положительный результат, имеют право на размещение на входе вывески с логотипом нашей программы:. Информация о категориях тестирования будет всегда доступна на нашем сайте, а также на ресурсах региональных СМИ - партнерах нашего проекта. Участие предприятий в программе «эко-тест-контроль», позволит им привлечь новых посетителей, и будет способствовать повышению узнаваемости их брендов, так как к проекту будет приковано внимание СМИ и официальных лиц. Дополнительным плюсом ежемесячного тестирования, возможно, будет определенная лояльность со стороны контролирующих органов, так как будет очевидным, что предприятие ведет серьезную работу по повышению качества продукции и услуг для своих клиентов. Главную же выгоду, получат люди, увидев, наконец, что предприятия общественного питания действительно хотят предоставить им качественное и безопасное питание, а не стремятся извлечь максимальную прибыль в ущерб здоровью своих клиентов. Проведение работы по реализации программы «ЭКО-ТЕСТ-КОНТРОЛЬ» будет возложено на специализированную организацию с одноименным названием, под контролем МЭОД «Живая планета». К участию в проекте приглашаются предприятия всего Сибирского региона. Ежемесячно планируется проведение от одного до пяти тестов по категориям. Это будет зависеть от количества участников проекта и от технических возможностей профессиональных лабораторий. В любом случае, мы будем стремиться к минимальной, для участников, стоимости участия в проекте и максимально возможному качеству проведения испытаний. С подробным описанием проекта можно ознакомится на нашем сайте в соответствующем разделе. Вся подробная процедура от снятия тестовых проб до получения протокола испытаний будет отражена в двусторонних договорах с ООО «ЭКО-ТЕСТ-КОНТРОЛЬ». Приглашаю всех заинтересованных лиц к сотрудничеству, в интересах улучшения качества и безопасности товаров и услуг на территории нашей страны, нашего региона.

Смотрите также:



Коментарии:

  • Производить качественную продукцию и услуги должно, наконец, стать выгодно производителю.